De mi plato salen pájaros: ¿conoces la gastronomía inmersiva?
Featured on Directo al PALADAR, May 26, 2017
TeamLabs vuelve a sorprender con sus platos que parecen estar vivos.Directo al PALADAR
Es lo más parecido a un viaje psicotrópico durante una comida. Se hace el silencio. En una sala con solo ocho comensales, ante una mesa y paredes que sirven de pantallas digitales, se suceden platos que parecen estar vivos. El laboratorio de investigación artística japonés TeamLab apuesta por la llamada "gastronomía inmersiva" y estamos seguros de que te gustaría probarla.（Excerpt from the text）